Nuestro queso
Azul

Nosso
queijo
azul

Pura matéria-prima, tecnologia de ponta e segredos guardados por gerações.
San Gotardo tem a receita vencedora dos lácteos que ganham os louros na Argentina e no mundo.

Lácteos
San
gotardo

Pura matéria-prima, tecnologia de ponta e segredos guardados por gerações.
San Gotardo tem a receita vencedora dos lácteos que ganham os louros na Argentina e no mundo.

Lácteos
San
gotardo

Queijos duros

Queijos duros

Sbrinz (Reggianito)

Aroma inconfundível, nobre e robusto. O queijo Reggianito Argentino é envelhecido 6 meses a 16 ° C e com umidade de 82%.

Sardo

Sabor picante e puro. Ralado perfeito, para acompanhar um aperitivo antes das refeições ou para um lanche típico crioulo.

Provolone

Reconhecida mundialmente por seu sabor e aroma, devido ao clima e à pastagem com que o gado é alimentado. Grão comprimido, que tritura ao se partir e alto teor de gordura.

Parmesano

Da Itália e consistência dura e granular. O seu sabor é inconfundível: forte e com um toque de especiarias. Usado ralado ou gratinado.

Sbrinz (Reggianito)

Aroma inconfundível, nobre e robusto. O queijo Reggianito Argentino é envelhecido 6 meses a 16 ° C e com umidade de 82%.

Sardo

Sabor picante e puro. Ralado perfeito, para acompanhar um aperitivo antes das refeições ou para um lanche típico crioulo.

Provolone

Reconhecida mundialmente por seu sabor e aroma, devido ao clima e à pastagem com que o gado é alimentado. Grão comprimido, que tritura ao se partir e alto teor de gordura.

Parmesano

Da Itália e consistência dura e granular. O seu sabor é inconfundível: forte e com um toque de especiarias. Usado ralado ou gratinado.

Queijos semiduros

Queijos semiduros

Fontina

De consistência semidura, compacta, elástica, com olhos lisos e bem distribuídos e sabor láctico. Gorduroso, com umidade intermediária, é amadurecido por no mínimo 60 dias.

Pategrás

Textura macia, famosa por seus “olhos” brilhantes e doces. É o queijo de “casca vermelha”, ideal para acompanhar um lanche ou para comer batata-doce de sobremesa.

Provoleta

Picante e agradável. O Queijo Provolone Fiado Argentino é um queijo criado especialmente para grelhar. Sua pasta é dura, compacta, semiconsistente.

Tybo

Sabor cremoso e suave, com aroma delicado. De textura resistente, ideal para festas.

Fontina

De consistência semidura, compacta, elástica, com olhos lisos e bem distribuídos e sabor láctico. Gorduroso, com umidade intermediária, é amadurecido por no mínimo 60 dias.

Pategrás

Textura macia, famosa por seus “olhos” brilhantes e doces. É o queijo de “casca vermelha”, ideal para acompanhar um lanche ou para comer batata-doce de sobremesa.

Provoleta

Picante e agradável. O Queijo Provolone Fiado Argentino é um queijo criado especialmente para grelhar. Sua pasta é dura, compacta, semiconsistente.

Tybo

Sabor cremoso e suave, com aroma delicado. De textura resistente, ideal para festas.

Quesos blandos

Quesos blandos

Cuartirolo (cremoso)

O cuartirolo, ou queijo cremoso, é ideal para comer com torradas no café da manhã ou como lanche, é único pelo seu sabor puro, refrescante e nutritivo.

Port Salut

Seu nome deve-se ao lugar de sua origem: Abadia de Port Salut, França. Alta umidade, maturação intermediária e sabor suave. Ideal para usar na cozinha.

Mozzarella

Fibroso e gorduroso, pode ser degustado cru ou derretido. A pizza tornou-a famosa, mas também é muito usada fresca em saladas.

Ricotta

De cor branca, sabor suave e textura macia e granulada, é um elemento estrela na cozinha italiana, sendo utilizado tanto em sobremesas como em pratos salgados.

Cuartirolo (cremoso)

O cuartirolo, ou queijo cremoso, é ideal para comer com torradas no café da manhã ou como lanche, é único pelo seu sabor puro, refrescante e nutritivo.

Port Salut

Seu nome deve-se ao lugar de sua origem: Abadia de Port Salut, França. Alta umidade, maturação intermediária e sabor suave. Ideal para usar na cozinha.

Mozzarella

Fibroso e gorduroso, pode ser degustado cru ou derretido. A pizza tornou-a famosa, mas também é muito usada fresca em saladas.

Ricotta

De cor branca, sabor suave e textura macia e granulada, é um elemento estrela na cozinha italiana, sendo utilizado tanto em sobremesas como em pratos salgados.

Doces e Manteigas

Doces e Manteigas

Doce de leite

Cremoso, doce, marrom caramelo, da reação de Maillard.

Manteiga

Macio e cremoso, é obtido batendo e amassando o creme de leite. É adequado para bolos, biscoitos, pudins, molhos e todo o tipo de pratos.

Doce de leite

Cremoso, doce, marrom caramelo, da reação de Maillard.

Manteiga

Macio e cremoso, é obtido batendo e amassando o creme de leite. É adequado para bolos, biscoitos, pudins, molhos e todo o tipo de pratos.

Fábrica de Trenque Lauquen

Fábrica Ruta 5 – Parque Industrial
Trenque Lauquen
Buenos Aires
(02392) 423083
info@sangotardo.com.ar

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